Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
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Menü 1 |
Porreegemüse, Salzkartoffeln |
in Meerrettichsoße, Kartoffelklöße, Dessert |
"Bordelaise" Kartoffelpüree, Rohkostsalat |
Salzkartoffeln, Dessert |
Sauerkraut, Salzkartoffeln |
Menü 2 |
Sauerkraut, Kartoffelpüree |
in Senfsoße, Salzkartoffeln, Rohkostsalat |
Mischgemüse, Salzkartoffeln |
Schweinegulasch, Kompott |
Erbsengemüse, Salzkartoffeln |
Menü 3 |
(Schweinefl., Kasseler, Leber, Zwiebeln) Kartoffelpüree, Gurkensalat |
Salzkartoffeln, Obst |
mit Petersiliensoße, Kartoffelklöße, Dessert |
(Reis m. Hühnerfleisch u. Gemüse) Kompott |
Butternudeln, Weißkrautsalat |
Menü 4 |
mit Suppenfleisch und Kartoffelstücken |
mit Suppenfleisch und Kartoffelstücken |
mit Hühnerfleisch und Blumenkohl, Weißbrot |
mit Rauchfleisch, Wiener Würstchen |
m. Suppenfleisch u. Kartoffelstücken |
Menü 5 |
Rahmsoße, Kaisergemüse, Butterreis |
m. Butter, Salzkartoffeln, Obst |
mit Rahmchampignons, Salzkartoffeln, Gurkensalat |
in Zitronenbuttersoße, Rotkraut, Salzkartoffeln |
mit Zucker und Zimt, Apfelmus |
Menü 6 - Kaltmenü |
Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
Specksalat, Rohkostbeilage |
Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
Senf, Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
u. Gurke, Kartoffelsalat |
Menü 7 - Salatteller |
mit Hähnchen Nuggets, Joghurtdressing |
mit Mozzarella u. Tomatenscheiben, Kräuterdressing |
mit Eierscheiben, Schnittlauch, French - Dressing |
mit Hähnchenfiletstreifen, Joghurtdressing |
mit Lachsschinken, Reibekäse, Kräuterdressing |
Sondermenü |
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Rotkraut, Kartoffelklöße |