Speiseplan
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Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
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| Menü 1 |
Kohlrabigemüse, Salzkartoffeln |
Rotkraut, Salzkartoffeln |
"Hubertus" Böhmische Knödel, Kompott |
Broccoligemüse, Salzkartoffeln |
Blumenkohl, Salzkartoffeln |
| Menü 2 |
Tomatensoße, Reibekäse, Dessert |
m. Gemüseeinlage, Butterreis, Apfelmus |
Rahmspinat, Salzkartoffeln |
(Geschnetzeltes m. Senf, Gurke, Pilzen) Butterreis, Rohkostsalat |
Röstkartoffeln, Rohkostsalat |
| Menü 3 |
mit Hackfleisch, Kartoffelpüree, Dessert |
mit Zucker und Apfelmus |
mit Remouladensoße, Röstkartoffeln, Fruchtsaft |
in Tomatensoße, Butterreis, Rohkostsalat |
Kartoffelklöße, Götterspeise |
| Menü 4 |
Weißbrot |
mit Hammelfleisch und Kartoffelstücken |
mit Rauchfleisch, Wiener Würstchen |
mit Brötchen |
m. Rauchfleisch, Wiener Würstchen |
| Menü 5 |
Broccoligemüse, Salzkartoffeln |
(gedrehte Nudeln) Pastasauce "Spinaci" Rohkostsalat |
Rahmspinat, Salzkartoffeln |
in Kräutersoße, Kartoffelpüree Rohkostsalat |
Blumenkohl, Salzkartoffeln |
| Menü 6 - Kaltmenü |
Remouladensoße, Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
nach Hausfrauenart (Zwiebeln, Gurke in Öl) 2 Scheiben Brot, Butter |
Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
bunter Reissalat, Paprika, Tomate |
Senf, Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
| Menü 7 - Salatteller |
mit Vorderschinken, Eierspalten, Mais, Joghurtdressing |
mit feinem Käsesalat m. Paprika u. Salami, Joghurtdressing |
m. Eiersalat, French - Dressing |
mit Thunfischsalat, Zitronen-Kräuter-Dressing |
m. Obstsalat, Fruchtjoghurt |
| Sondermenü |
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Rotkraut, Kartoffelklöße |
- 03)
- Eier, Hühnereiweiß
- 04)
- Erdnüsse
- 07)
- Geflügel
- 10)
- Getreide glutenh.
- 11)
- Speisesalz jodiert
- 12)
- Konservierungsstoff
- 14)
- Lactose
- 15)
- Milchprodukte
- 16)
- Nüsse
- 17)
- Phenylalaninquelle
- 18)
- Phosphat
- 20)
- Schalenfrüchte
- 23)
- Sellerie
- 24)
- Senf
- 25)
- Sesam
- 26)
- Soja
- 27)
- Süßungsmittel
- 29)
- Pizza Mix
- 30)
- Fleischt. zusammeng.
- 28)
- Schaf
- 19)
- Rind
- 22)
- Schwein
- 01)
- Alkohol
- 06)
- Fisch
- 05)
- Farbstoff
- 09)
- Geschmacksverstärker
- 21)
- Schwefeld. Sulfite
- 02)
- Antioxidatinsmittel