Speiseplan
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Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
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|---|---|---|---|---|---|
| Menü 1 |
Rotkraut, Salzkartoffeln |
Sauerkraut, Salzkartoffeln |
Bohnengemüse, Salzkartoffeln |
in Rotweinsoße, Kartoffelpüree, Selleriesalat |
"Cordon Bleu" Leipziger Allerlei, Salzkartoffeln |
| Menü 2 |
Sauerkraut, Kartoffelpüree |
in Kräutersoße, Kartoffelpüree, Möhrensalat |
mit Letschosoße, Butterreis, Dessert |
in Pilzrahmsoße, Butterreis, Götterspeise |
Mischgemüse, Salzkartoffeln |
| Menü 3 |
Kartoffelpüree, Rote Bete Salat |
Makkaroni, Dessert |
mit Petersiliensoße, Kartoffelklöße, Obst |
in pikanter Soße, Salzkartoffeln Rohkostsalat |
in Senfsoße, Salzkartoffeln, Rotkrautsalat |
| Menü 4 |
mit Zucker und Zimt, Apfelmus |
mit Suppenfleisch, und Kartoffelstücken |
mit Rauchfleisch, Wiener Würstchen |
mit Suppenfleisch und Kartoffelstücken |
m. Kartoffelstücken, Mischbrot |
| Menü 5 |
Broccoligemüse, Kartoffelpüree |
Kartoffelpüree, Möhrensalat |
(3-farbige Nudeln) Waldpilzsauce "Funghi" Kompott |
Spinat- Käsesoße, Kompott |
mit Vanillesoße |
| Menü 6 - Kaltmenü |
bunter Reissalat, Paprika, Gurke |
Kartoffelsalat, Tomate, Gurke |
Remouladensoße, Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
m. Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
| Menü 7 - Salatteller |
Schnittlauch, French - Dressing |
mit Fleischsalat mit Ei und Gurke, Kräuterdressing |
mit Hähnchen Nuggets, Joghurtdressing |
m. Obstsalat, Fruchtjoghurt |
m. Eiersalat, French - Dressing |
| Sondermenü |
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Rotkraut, Kartoffelklöße |
- 03)
- Eier, Hühnereiweiß
- 04)
- Erdnüsse
- 07)
- Geflügel
- 10)
- Getreide glutenh.
- 11)
- Speisesalz jodiert
- 12)
- Konservierungsstoff
- 14)
- Lactose
- 15)
- Milchprodukte
- 16)
- Nüsse
- 17)
- Phenylalaninquelle
- 18)
- Phosphat
- 20)
- Schalenfrüchte
- 23)
- Sellerie
- 24)
- Senf
- 25)
- Sesam
- 26)
- Soja
- 27)
- Süßungsmittel
- 29)
- Pizza Mix
- 30)
- Fleischt. zusammeng.
- 28)
- Schaf
- 19)
- Rind
- 22)
- Schwein
- 01)
- Alkohol
- 06)
- Fisch
- 05)
- Farbstoff
- 09)
- Geschmacksverstärker
- 21)
- Schwefeld. Sulfite
- 02)
- Antioxidatinsmittel