Speiseplan
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Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
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|---|---|---|---|---|---|
| Menü 1 |
Erbspüree, Sauerkrautsalat |
in Meerrettichsoße, Kartoffelklöße, Dessert |
Butterbohnen, Salzkartoffeln |
Senfsoße, Kartoffelpüree, Kompott |
mit Zwiebeln, Röstkartoffeln, Fruchtsaft |
| Menü 2 |
Butterreis, Rohkostsalat |
Rosenkohl, Salzkartoffeln |
Bayrischkraut, Böhmische Knödel |
Soße Bolognese, Kompott |
in Tomatensoße, Butterreis, Gurkensalat |
| Menü 3 |
Möhrengemüse, Salzkartoffeln |
Salzkartoffeln, Dessert |
m. Gemüseeinlage, Butterreis, Möhrensalat |
Kartoffelklöße, Dessert |
Brötchen, Dessert |
| Menü 4 |
mit Hammelfleisch und Kartoffelstücken |
mit Kasselerfleisch und Gemüseeinlage, Brötchen |
m. frischen Kräutern u. Wursteinlage, Brötchen |
mit Suppenfleisch und Kartoffelstücken |
m. Suppenfleisch u. Kartoffelstücken |
| Menü 5 |
Kartoffelpüree, Rohkostsalat |
mit Zucker und Apfelmus |
mit Vanillesoße |
mit Vegetarische Bolognese, Kompott |
mit Rahmchampignons, Salzkartoffeln, Gurkensalat |
| Menü 6 - Kaltmenü |
Ketchup, Nudelsalat, Rohkostbeilage |
nach Hausfrauenart ( Zwiebeln u. Gurke in Öl), 2 Scheiben Brot, Butter |
Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
im Knuspermantel, Reissalat, Rohkostbeilage |
Remouladensoße, Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
| Menü 7 - Salatteller |
mit Hähnchen Nuggets, Joghurtdressing |
mit Vorderschinken, Eierspalten, Mais, Joghurtdressing |
mit Lachs - Dill und körnigen Frischkäse, Joghurtdressing |
Omelette gefüllt m. Frischkäse, Joghurtdressing |
mit Putenbruststreifen, Joghurtdressing |
| Sondermenü |
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in Butter, Zitrone, Rotkohl, Salzkartoffeln |
- 03)
- Eier, Hühnereiweiß
- 04)
- Erdnüsse
- 07)
- Geflügel
- 10)
- Getreide glutenh.
- 11)
- Speisesalz jodiert
- 12)
- Konservierungsstoff
- 14)
- Lactose
- 15)
- Milchprodukte
- 16)
- Nüsse
- 17)
- Phenylalaninquelle
- 18)
- Phosphat
- 20)
- Schalenfrüchte
- 23)
- Sellerie
- 24)
- Senf
- 25)
- Sesam
- 26)
- Soja
- 27)
- Süßungsmittel
- 29)
- Pizza Mix
- 30)
- Fleischt. zusammeng.
- 28)
- Schaf
- 19)
- Rind
- 22)
- Schwein
- 01)
- Alkohol
- 06)
- Fisch
- 05)
- Farbstoff
- 09)
- Geschmacksverstärker
- 21)
- Schwefeld. Sulfite
- 02)
- Antioxidatinsmittel