Speiseplan
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KW 14 || 05.04. - 04/11/2021
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Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
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|---|---|---|---|---|---|
| Menü 1 |
in Zwiebelsoße, Kartoffelpüree, Rohkostsalat |
"Navarin" Butternudeln, Rote Bete Salat |
mit Zwiebelsoße, Röstkartoffeln, Bohnensalat |
Rotkraut, Salzkartoffeln |
Kräutersoße, Kartoffelpüree, Rohkostsalat |
| Menü 2 |
Böhmische Knödel, Rohkostsalat |
Salzkartoffeln, Pfirsichkompott |
Blumenkohl, Salzkartoffeln |
mit Vanillesoße |
Tomaten - Curry - Soße, Kartoffelpüree, Rohkostsalat |
| Menü 3 |
Sauerkraut, Salzkartoffeln |
Sauerkraut, Kartoffelpüree |
mit Letschosoße, Butterreis, Kompott |
(Nudeln m. Hühnerfleisch und Gemüse) Quarkspeise mit Früchten |
u. Tomatenscheiben, Reibekäse, Gurkensalat |
| Menü 4 |
mit Paprika und Kartoffelstücken |
m. Suppenfleisch u. Kartoffelstücken |
mit Suppenfleisch und Gemüseeinlage, Weißbrot |
m. Rauchfleisch u. Kartoffelstücken |
mit Suppenfleisch und Kartoffelstücken |
| Menü 5 |
mit Zucker und Apfelmus |
Salzkartoffeln, Pfirsichkompott |
m. Gemüseeinlage, Salzkartoffeln, Rohkostsalat |
mit Spinat-Käsesoße, Quarkspeise mit Früchten |
Rahmchampignons, Salzkartoffeln |
| Menü 6 - Kaltmenü |
Senf, Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
Kartoffelsalat, Rohkostbeilage |
bunter Reissalat, Paprika, Gurke |
| Menü 7 - Salatteller |
mit Mozzarella u. Tomatenscheiben, Kräuterdressing |
mit Putenbruststreifen, Joghurtdressing |
mit Schafskäse, Oliven, Kräuterdressing |
mit Salami, Reibekäse, Caesar Dressing m. Parmesan |
mit Schnittkäse, Mandarinen, Joghurtdressing |
| Sondermenü |
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Spargel mit Soße Hollandaise, Salzkartoffeln |
- 03)
- Eier, Hühnereiweiß
- 04)
- Erdnüsse
- 07)
- Geflügel
- 10)
- Getreide glutenh.
- 11)
- Speisesalz jodiert
- 12)
- Konservierungsstoff
- 14)
- Lactose
- 15)
- Milchprodukte
- 16)
- Nüsse
- 17)
- Phenylalaninquelle
- 18)
- Phosphat
- 20)
- Schalenfrüchte
- 23)
- Sellerie
- 24)
- Senf
- 25)
- Sesam
- 26)
- Soja
- 27)
- Süßungsmittel
- 29)
- Pizza Mix
- 30)
- Fleischt. zusammeng.
- 28)
- Schaf
- 19)
- Rind
- 22)
- Schwein
- 01)
- Alkohol
- 06)
- Fisch
- 05)
- Farbstoff
- 09)
- Geschmacksverstärker
- 21)
- Schwefeld. Sulfite
- 02)
- Antioxidatinsmittel