Eisenberger Gastronomie Service GmbH

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KW 6 || 08.02. - 02/14/2021

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KW 8 || 22.02. - 02/28/2021

KW 9 || 01.03. - 03/07/2021

KW 10 || 08.03. - 03/14/2021

KW 11 || 15.03. - 03/21/2021

KW 12 || 22.03. - 03/28/2021

KW 13 || 29.03. - 04/04/2021

KW 14 || 05.04. - 04/11/2021

KW 15 || 12.04. - 04/18/2021

KW 16 || 19.04. - 04/25/2021

KW 17 || 26.04. - 05/02/2021

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	Montag 15.02.2021	Dienstag 16.02.2021	Mittwoch 17.02.2021	Donnerstag 18.02.2021	Freitag 19.02.2021
Menü 1	Hähnchenleber, in Zwiebelsoße, Kartoffelpüree, Rohkostsalat	Lammfleisch "Navarin" Butternudeln, Rote Bete Salat	Rostbrätchen mit Zwiebelsoße, Röstkartoffeln, Bohnensalat	Hähnchenschenkel, Rotkraut, Salzkartoffeln	Backfisch, Kräutersoße, Kartoffelpüree, Rohkostsalat
Menü 2	Jägerpfanne, Böhmische Knödel, Rohkostsalat	Gefüllte Kohlroulade, Salzkartoffeln, Pfirsichkompott	Römerbraten, Blumenkohl, Salzkartoffeln	Kirschknödel mit Vanillesoße	Currywurst, Tomaten - Curry - Soße, Kartoffelpüree, Rohkostsalat
Menü 3	Tiegelwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln	Bratwurst, Sauerkraut, Kartoffelpüree	Wurstspieß mit Letschosoße, Butterreis, Kompott	Bami Goreng (Nudeln m. Hühnerfleisch und Gemüse) Quarkspeise mit Früchten	Nudeln m. Hackfleisch u. Tomatenscheiben, Reibekäse, Gurkensalat
Menü 4	Kesselgulasch mit Paprika und Kartoffelstücken	Möhreneintopf m. Suppenfleisch u. Kartoffelstücken	Nudeleintopf mit Suppenfleisch und Gemüseeinlage, Weißbrot	Weißer Bohnen Eintopf m. Rauchfleisch u. Kartoffelstücken	Pichelsteiner Eintopf mit Suppenfleisch und Kartoffelstücken
Menü 5	5 Quarkkeulchen mit Zucker und Apfelmus	vegetarische Paprikaschote, Salzkartoffeln, Pfirsichkompott	Eierfrikassee m. Gemüseeinlage, Salzkartoffeln, Rohkostsalat	Makkaroni mit Spinat-Käsesoße, Quarkspeise mit Früchten	Gemüsefrikadelle, Rahmchampignons, Salzkartoffeln
Menü 6 - Kaltmenü	Party Frikadellen, Senf, Kartoffelsalat, Rohkostbeilage	Schinkenknacker, Kartoffelsalat, Rohkostbeilage	Schinkenröllchen m. Meerrettich, Kartoffelsalat, Rohkostbeilage	Putenschnitzel, Kartoffelsalat, Rohkostbeilage	Blumenkohl - Käse - Medaillon, bunter Reissalat, Paprika, Gurke
Menü 7 - Salatteller	Frischer Salat mit Mozzarella u. Tomatenscheiben, Kräuterdressing	Frischer Salat mit Putenbruststreifen, Joghurtdressing	Frischer Salat mit Schafskäse, Oliven, Kräuterdressing	Frischer Salat mit Salami, Reibekäse, Caesar Dressing m. Parmesan	Frischer Salat mit Schnittkäse, Mandarinen, Joghurtdressing
Sondermenü					Kalbsbraten, Spargel mit Soße Hollandaise, Salzkartoffeln

Montag
15.02.2021

Dienstag
16.02.2021

Mittwoch
17.02.2021

Donnerstag
18.02.2021

Freitag
19.02.2021

Hähnchenleber,
in Zwiebelsoße,
Kartoffelpüree,
Rohkostsalat

Lammfleisch
"Navarin"
Butternudeln,
Rote Bete Salat

Rostbrätchen
mit Zwiebelsoße,
Röstkartoffeln,
Bohnensalat

Hähnchenschenkel,
Rotkraut,
Salzkartoffeln

Backfisch,
Kräutersoße,
Kartoffelpüree,
Rohkostsalat

Jägerpfanne,
Böhmische Knödel,
Rohkostsalat

Gefüllte Kohlroulade,
Salzkartoffeln,
Pfirsichkompott

Römerbraten,
Blumenkohl,
Salzkartoffeln

Kirschknödel
mit
Vanillesoße

Currywurst,
Tomaten - Curry - Soße,
Kartoffelpüree,
Rohkostsalat

Tiegelwurst,
Sauerkraut,
Salzkartoffeln

Bratwurst,
Sauerkraut,
Kartoffelpüree

Wurstspieß
mit Letschosoße,
Butterreis,
Kompott

Bami Goreng
(Nudeln m. Hühnerfleisch
und Gemüse)
Quarkspeise
mit Früchten

Nudeln m. Hackfleisch
u. Tomatenscheiben,
Reibekäse,
Gurkensalat

Kesselgulasch
mit Paprika und
Kartoffelstücken

Möhreneintopf
m. Suppenfleisch
u. Kartoffelstücken

Nudeleintopf
mit Suppenfleisch
und Gemüseeinlage,
Weißbrot

Weißer Bohnen Eintopf
m. Rauchfleisch u.
Kartoffelstücken

Pichelsteiner Eintopf
mit Suppenfleisch
und Kartoffelstücken

5 Quarkkeulchen
mit Zucker
und Apfelmus

vegetarische Paprikaschote,
Salzkartoffeln,
Pfirsichkompott

Eierfrikassee
m. Gemüseeinlage,
Salzkartoffeln,
Rohkostsalat

Makkaroni
mit Spinat-Käsesoße,
Quarkspeise
mit Früchten

Gemüsefrikadelle,
Rahmchampignons,
Salzkartoffeln

Party Frikadellen,
Senf, Kartoffelsalat,
Rohkostbeilage

Schinkenknacker,
Kartoffelsalat,
Rohkostbeilage

Schinkenröllchen m. Meerrettich,
Kartoffelsalat,
Rohkostbeilage

Putenschnitzel,
Kartoffelsalat,
Rohkostbeilage

Blumenkohl - Käse - Medaillon,
bunter Reissalat,
Paprika, Gurke

Frischer Salat
mit Mozzarella
u. Tomatenscheiben,
Kräuterdressing

Frischer Salat
mit Putenbruststreifen,
Joghurtdressing

Frischer Salat
mit Schafskäse, Oliven,
Kräuterdressing

Frischer Salat
mit Salami, Reibekäse,
Caesar Dressing m. Parmesan

Frischer Salat
mit Schnittkäse, Mandarinen,
Joghurtdressing

Kalbsbraten,
Spargel mit Soße Hollandaise,
Salzkartoffeln

Inhaltsstoffe

03)

Eier, Hühnereiweiß

04)

Erdnüsse

07)

Geflügel

10)

Getreide glutenh.

11)

Speisesalz jodiert

12)

Konservierungsstoff

14)

Lactose

15)

Milchprodukte

16)

Nüsse

17)

Phenylalaninquelle

18)

Phosphat

20)

Schalenfrüchte

23)

Sellerie

24)

Senf

25)

Sesam

26)

Soja

27)

Süßungsmittel

29)

Pizza Mix

30)

Fleischt. zusammeng.

28)

Schaf

19)

Rind

22)

Schwein

01)

Alkohol

06)

Fisch

05)

Farbstoff

09)

Geschmacksverstärker

21)

Schwefeld. Sulfite

02)

Antioxidatinsmittel

Speiseplan

Inhaltsstoffe